【彰化】麵處小林；彰化市也有道地的日本拉麵店~

 

 

名稱：麵處小林

電話：04-7284522

地址：彰化縣彰化市中山路二段459號(近縣政府)

營業時間：11:00-14:00  17:30-20:30

消費方式：現金

推薦度：

(滿分五顆星)

消費時間：2014.07.03

這是我第二次來吃麵處小林，第一次來吃麵時要拍照剛好記憶卡沒空間，當下真囧，這次決定再來吃第二次好好拍個夠，看網路介紹說店家有到日本學習的到修業證書，主要是這裡的拉麵真的很日本味，好久沒有吃到這麼日本道地的拉麵了~

 

這裡沒辦法事先預約，就算打電話預約也是從現場排隊的號碼排下去喔~

 

今天還是給他小小的排了一下~

 

 

 

吧檯的位置外，二樓也有位置。

 

今天坐吧檯~

 

炸物部分，價格都蠻合理的。

 

吧檯下方可以掛包包，很貼心。

 

跟日本的拉麵店一樣，冰水自己取用。

 

二樓樓梯掛著七福神。

 

 

櫃檯上方有掛著修業證書。

 

在店裡吃麵可以享受飲料一瓶優惠$10。

 

 

跟同事一起點。

 

【雞白鹽味拉麵】(大碗)$190。同事做淡口味。

 

 

我的【豚骨鹽味拉麵】(大碗)$200。我點正常的日本口味。

 

麵應該是訂做的，麵條Q彈。

 

叉燒，入口即化，滷的很軟嫩~只是真的有點鹹。

 

溏心蛋，蛋白很入味。

 

豚骨湯裡有細細的柚子皮，微微柚子香氣配上濃濃的豚骨湯。

 

炸好的蒜酥，添加一點點，麵的風味變的不一樣~

 

【雞唐揚】$60。

 

 

【炸高湯豆腐】$50。

 

 

下方是柴魚沾醬。

 

冒出鮮嫩的雞汁，這個雞唐揚入味又鮮嫩~~

 

 

上次我也是點豚骨鹽味正常口味，雖然有點鹹，但是我就是喜歡這種日本味，所以上次的湯都喝光了；這次的豚骨鹽味拉麵正常口味的湯真的太鹹，我想店家在控制湯的鹹味應該比例要再抓好。

 

往二樓的樓梯口有著在日本修業的照片。

 

二樓的位置。

 

 

最後~

 

【食後感】

麵處小林應該是目前在彰化裡我本人最喜歡的拉麵店了！不過他們小碗跟大碗的拉麵比例有點差，小碗的拉麵男生可能會吃不飽，建議男生來吃拉麵的話記得點大碗的，蠻推薦這家濃厚日本味的拉麵店喔~

 

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