【台中東區】海之星東石蚵仔飽(旱溪夜市)；新鮮現做超滿足金黃香酥東石蚵仔飽、蝦仁飽！旱溪夜市必吃美食推薦！一口咬下滿滿海味超幸福~(旱溪夜市美食/旱溪夜市必吃推薦/台中旱溪夜市)

   

 

名稱：旱溪夜市-海之星東石蚵仔飽(蝦仁飽)

地址：台中市東區旱溪東路與振興路口

海之星營業時間：星期四、五、六(旱溪夜市)

星期日(苗栗後龍夜市)

(新社花海、社頭芭樂織襪節都有設攤)

推薦度：

(滿分五顆星)

 

 

久聞旱溪夜市很多知名小吃攤販，惡魔雞排、手工蛋糕、蒜香豆乾等…，今天曉帆要帶大家來吃一家超實惠美味的鮮美蚵仔包(飽)！厲害的是一個大蚵仔飽裡面就放了5-6隻東石新鮮蚵仔！蝦仁飽則是放了約5隻新鮮草蝦！老闆做生意超實在，讓客人吃巧又能吃到新鮮滿滿海味！

 

從旱溪夜市路口進入，海之星蚵仔飽約在前面幾個攤位，雷蒙先生招牌檸檬蜜的對面。

 

夜色接近傍晚，店家正在炸酥脆熱呼呼的蚵仔飽、蝦仁飽~

 

攤子桌前擺的樣本，老闆娘說內餡就是看到的這樣，真材實料呈現給客人！

新鮮草蝦仁放了約5隻，肥美東石新鮮蚵仔約5-6隻！

 

【蚵仔飽】$50。

【蝦仁飽】$60。

定價很平價。

 

蚵仔飽、蝦仁飽裡面放的是新鮮的高麗菜+韭菜+冬粉還有獨家特製秘方調味料提香。

 

吃到滿滿新鮮蔬菜。

 

一個蚵仔飽就是放這麼多新鮮東石牡蠣！

真的薄利多銷了~

 

每天新鮮直送的新鮮牡蠣。

 

蝦仁飽使用的是新鮮去殼草蝦仁！

 

打上一個新鮮雞蛋後，填入滿滿的高麗菜配料。

 

處理食材時很衛生，有戴上手套。

 

包好的蚵仔飽先進油鍋煎過，固定開口處，再下油鍋酥炸。

 

炸蚵仔包就交給老闆了~

對客人都很親切呢。

 

炸好起鍋的蚵仔飽跟蝦仁飽呈現金黃誘人的呈色感！

 

金黃酥脆的蚵仔飽。(口水直流)

 

有些許芝麻點綴的是蝦仁飽！

 

到手熱騰騰的蚵仔飽~

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現榨的所以會燙喔！食用時請注意~

店家灑上的是自家調配的中藥胡椒粉，是外面買不到的口味。

 

看這顆仔包多大一個！入口酥脆不油膩！鮮甜高麗菜跟韭菜搭配牡蠣入口好滿足！

 

蚵仔飽跟蝦仁飽裡面還有一顆新鮮雞蛋大大幫口感加分，蚵仔吃起來鮮美大顆，熱熱吃好幸福！

 

蝦仁飽一咬開吃得到新鮮草蝦仁，外皮酥脆內餡鮮美，不敢吃蚵仔的人可以選擇吃蝦仁飽喔！

 

好幾隻新鮮Q彈草蝦仁，在嘴裡彈跳感，連曉帆的好友都說蚵仔飽跟蝦仁飽好美味！

 

喜歡吃辣的人店家也有準備甜辣醬，不過吃原味就超美味的。^Q^

 

蝦仁飽的草蝦仁就是放這麼多！(大推~)  

 

 

海之星蚵仔包的對面攤是雷蒙先生，聽說也是相當受歡迎的檸檬飲品。

 

好喝耶…(有驚艷)。

 

一直包著蚵仔飽跟蝦仁飽的老闆娘~，動作超迅速熟練。

 

有來旱溪夜市不能錯過這攤【海之星東石蚵仔飽(蝦仁飽)】，很美味！

招牌上還很霸氣寫著不好吃免錢，不過真的很好吃就是！

 

【食後感】

喜歡海鮮的人吃到這樣大顆滿足的蚵仔飽跟蝦仁飽會很開心呢！蠻多蚵仔飽只加入韭菜提味，海之星的蚵仔飽特別再加入鮮甜高麗菜讓客人吃得更飽足！一口咬下蚵仔在嘴裡的海鮮味，蝦仁Q彈的美味，來旱溪夜市不能錯過喔！

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。

 

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