【彰化員林】上野屋日式涮涮鍋;員林半隱藏版涮涮鍋,熟人介紹才會知道的清爽美味火鍋!特製沾醬超特別。

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名稱:上野屋日式涮涮鍋

 電話:04-838-0614

 地址:彰化縣員林市中山路二段204號

營業時間:11:00-13:00  17:00-22:00

 推薦度:

(滿分五顆星)

 

 

會知道這家半隱藏版日式涮涮鍋,是朋友介紹的喔! 位於員林橋信國小7-11隔壁的日式涮涮鍋店,很容易就呼嘯而過呢!曉帆第一次來用餐的時候覺得火鍋清爽但是味道偏清淡,不過私下很多朋友都很喜歡這家涮涮鍋!回家後發覺會回味這清爽的特製沾醬跟湯底,於是來用餐的好幾次,順便介紹給大家們知道這家火鍋店。

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開了15年以上的涮涮鍋,跟老闆娘聊天後知道大部分的客人都是靠口耳相傳來品嚐的。

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座位是圓圈式吧檯,家庭式用餐的感覺。

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首先老闆娘會上熱茶,暖胃解渴。

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湯底都是一樣的大骨高湯。

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菜單也是桌墊。

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主鍋類,還有人會多加點單品。

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蔬菜盤,幾樣簡單的蔬菜跟火鍋料。

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配料還有附凸皮(很特別)。

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沾醬是上野屋特製的喔!以往都是加入金桔,今天是放檸檬。

就是這沾醬留住許多老饕的心!

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【沙朗牛肉鍋】$200

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大約是6-7片的沙朗牛肉,朋友說這樣的價格算蠻划算的。

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竹筍,老闆娘招待的~

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切的薄薄的筍子,下鍋煮好清甜爽脆,很好吃!

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主食,吃火鍋還是喜歡吃白飯,朋友則是換成冬粉。

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老闆娘今天推薦【培根豬肉鍋】$200

不是肥的三層豬肉呢,油花分布的很均勻漂亮。

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肉盤排的像朵小花一樣。

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培根豬肉切得很薄透。

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火侯是老闆娘在裡面控制,會依照情況幫客人調整,加湯跟老闆娘說即可。

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肉片沾特製沾醬很好吃!酸酸鹹鹹很清爽開胃。

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煮到最後湯底一樣清爽,喝起來也不會鹹,喜歡吃清爽口味的朋友會很喜歡這裡的火鍋。

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餐後附甜點,今天是黑糖粉粿!

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用餐後吃個甜點超滿足,平衡一下味蕾。

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【食後感】

曉帆來用餐了幾次,看不少顧客點的肉盤的肉質都很不錯,老闆娘也很客氣,會跟客人互動聊天,用餐起來很舒服無壓力,還有電視可以看!

氣氛就像在家裡用餐一樣的輕鬆,火鍋口味相當清爽,對於重口味的朋友們可能會感覺淡了一點,不過偶而清爽健康一下也很棒!又到了適合吃火鍋的季節,分享給各位。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

 

 

員林火鍋推薦參考↓

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【彰化員林】五路鍋聖(員林店);平價小火鍋料多湯好!白飯、杜老爺冰淇淋、百事可樂無限暢飲!小火鍋又一新選擇。

【彰化員林】老城門洞特色鍋物;特色鍋底為主的平價火鍋,又一平價火鍋好選擇~

【員林】水刺間異國餐廳;不用跑韓國,在員林就能吃到絕讚的韓式炸雞!!鍋粑飯、火鍋、焗烤料理味好實在又便宜,還有免費小菜吃到飽!老闆太佛心了~

【員林】老瀋陽酸白菜火鍋(員林店);冬天火鍋另一種選擇,炭燒加溫酸菜白肉鍋,微酸鹹香好滋味!  

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  1. 上面電話是石二鍋電話喔
    版主回覆:(07/02/2016 12:14:13 PM)
    以更改電話,謝謝您告知~

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